Crema Catalana
Crema Catalana: Een religieus heerlijk dessert uit Spanje. De crema catalana is een luchtige custardcrème met citroen en kaneel als smaakmaker. Het leven bestaat uit ervaringen. Soms zijn het ervaringen … Lees meer →
Puur koken en echt eten!
Crema Catalana: Een religieus heerlijk dessert uit Spanje. De crema catalana is een luchtige custardcrème met citroen en kaneel als smaakmaker. Het leven bestaat uit ervaringen. Soms zijn het ervaringen … Lees meer →
Crème Anglaise lijkt op een lichte vla. Door de toevoeging van de Brandy wordt het een hemels gerecht zo fluweelzacht als de veertjes van engelenvleugels… Kerstverhaal – deel 2 Vandaag … Lees meer →
Custard Deze vanille rum custard is perfectie in simpliciteit. Geen gedoe, geen tierelantijntjes…gewoon hemels. Vandaag heb ik een must-try recept voor je. Heb je wel eens zelf een custardpudding gemaakt? … Lees meer →
Is het zelfgemaakt? Nee, zelf gebouwd. Deze lange vingertaart met chipolatapudding is makkelijk en lekker. Daarom… Ik experimenteer. Ik slaag. Ik faal. Ik probeer opnieuw. Om de blog te halen … Lees meer →