Gefrituurd IJs met mangocoulis
Koken is risico’s nemen, nieuwe dingen uitproberen en experimenteren. Dat doe ik ook in dit recept voor gefrituurd ijs. Spannend, bijzonder en geslaagd! Soms ben ik bang voor verandering. Dan … Lees meer →
Tag: Dessert
Ananassorbet
Dit recept om een ananassorbet te maken is puur en simpel. Ananas, suiker en citroen, meer gaat er niet in. Dat levert een heerlijk verfrissend dessert op! Zomers en speels! … Lees meer →
Gestoofde peren met safraan en kardemom
Als er iets een retro toetje is, dan is het wel een gestoofd peertje. Deze peertjes zijn retro met een moderne twist van rosé, saffraan en kardemom. Kardemom is één … Lees meer →
Fruitige trifle met aardbeien en yoghurt
Met simpele ingrediënten maak je deze fruitige trifle met aardbeien en yoghurt. Lekker en fris op een nazomeravond. Na het avondeten hoort natuurlijk een toetje. Iets zoets om het laatste … Lees meer →
Aardbeiensoep
Heb jij wel eens een fruitsoep op? Bij soep denk ik meteen aan iets hartigs. Dat is deze soep zeker niet. Het is snel, smaakt goed en oogt zo mooi. … Lees meer →