Happy Hour – Sweet and sour mix
In Amerika wordt sweet and sour mix gebruikt als ingrediënt in cocktails. Je kunt het zelf maken zónder kleurstoffen en met vers fruit. Ik kwam laatst een recept voor een … Lees meer →
Tag: Citroenen
Blauwe Bessentaart
Met dit recept maak je een frisse blauwe bessentaart met witte chocolade. Ik ben dol op blauwe bessen in gebak. Als ik blauwe bessen zo uit het vuistje eet, vind ik ze niet zo … Lees meer →
Lemon Curd
“If life gives you lemons…make Lemon Curd” Deze post is op speciaal verzoek van één van mijn lezers van het eerste uur! Lemon Curd voor Julia. Ik heb … Lees meer →
Kerstkransjes van eiwitschuim
Na het maken van de crème brulee hield ik heel veel eiwit over. Een jaar geleden zou ik het eiwit in de koelkast hebben gedaan met het goede voornemen om … Lees meer →
Citroensuiker zelf maken
Ken je dat ook, dat je voor een recept citroensap nodig hebt en je uiteindelijk maar een halve citroen gebruikt. De andere helft van citroen staat dan maar een beetje zielig in … Lees meer →