Gestoofde peren met safraan en kardemom: Als er iets een retro toetje is, dan is het wel een gestoofd peertje. Deze peertjes zijn retro met een moderne twist van rosé, saffraan en kardemom. Kardemom is één … Lees meer →
Kip met satéjus
Pindasaus en kip, maar net even anders. Dit is kip met satéjus. Het is makkelijk te maken en je kunt er weinig verkeerd aan doen. Het proberen waard! Vraag meerdere … Lees meer →
Amerikaanse appeltaart – apple pie
Een apple pie zoals oma Duck hem zou maken voor Gijs Gans. Een lekker knapperige korst met een heerlijke sappige vulling en zachte zoetzure appelsaus. Zoals beloofd hier het recept … Lees meer →
Piedeeg voor Amerikaanse pies
Dit is een basisrecept voor piedeeg dat gebruikt wordt voor een American Style pie. Het is veel makkelijker dan je denkt. Het is goed voor je persoonlijke ontwikkeling om elke … Lees meer →
Madeira Cake
Madeira Cake is een Engelse klassieker. Hij is licht, maar toch stevig door het gebruik van speltbloem. In Engeland wordt hij ook gegeten als ontbijt. Gotta love the English! Cake … Lees meer →
Gelukkig Nieuwjaar 2016
Een heerlijk 2016 toegewenst! Ik wens je toe een goed en gelukkig nieuw jaar met een goed gevulde tafel met veel heerlijke, gezonde en mooie maaltijden om te delen met … Lees meer →